HOME > 塩ができるまで
満潮に向かう上げ潮だけを汲み上げ、じっくり時間をかけて濃縮し
太陽の光と熱だけで自然乾燥させるあっちゃんの塩は完成までに１～２週間かかります。
取水
満潮時に海水を汲み上げる
一次濃縮
自ら考案した高速濃縮
二次濃縮
平釜で約1日かけてゆっくりと煮詰める
天然塩
にがりを含んだ天然塩の結晶
天日乾燥
温室内で太陽の光と熱を受けてじっくり自然乾燥させ、天然塩ができあがる
天然塩の完成
「あっちゃんの塩」のできあがり
